オープニング映像。

ラインナップの紹介。

箱根町の中継映像が流れ関東甲信越の気象情報を伝えた。

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箱根町（神奈川）

照英が八丈島を旅する。

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八丈島

オナガダイを使った舟盛りを試食した照英は「皮と身のギリギリのところはコリコリ」などと話した。続いて煮つけを試食し「口溶け感がすごい」などと話した。続いてレモン鍋を試食し「ポン酢みたい」などと話した。続いて八重根漁港を訪れ70cmのオナガダイを釣る。照英は113cmのオナガダイを釣った。

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オナガダイクロアシアホウドリメンコダイ三原山八丈富士八丈小島八丈島八重根漁港南原千畳敷海岸

照英はザトウクジラと遭遇した。また、発光きのこの種類が多く八丈島にはシイノトモシビタケ・スズメタケ・エナシラッシタケ・ヤコウタケが生息している。

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エナシラッシタケザトウクジラシイノトモシビタケスズメタケヤコウタケ八丈島

中江有里のひるまえ図書館の告知。

スティックあじフライを作る。あじは中骨を取りスティック状にして塩をふり冷蔵庫に10分おく。ボウルに卵・塩を入れて混ぜてラップをせずに600Wの電子レンジで50秒間加熱しさらに20秒加熱しマヨネーズ・はちみつ・レモン汁・レモン皮・黒こしょうを入れて混ぜる。あじは水気を切り青のりをかけて薄力粉・卵・パン粉をつけて約180℃の油で1分半揚げる。

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あじひるまえほっと ホームページスティックあじフライベビーリーフ

視聴者から寄せられた写真を紹介した。

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小林晄尚白岩克彦

エンディングの挨拶。