- 出演者
- 繁田美貴 小泉孝太郎 峰竜太
今回の舞台は北海道。札幌在住の千堂あきほが冬の北海道オススメスポットを紹介。
オープニング映像。
「札幌市円山動物園」は約150種類の動物を飼育している。雪国に生息する動物たちに出会えるのが特徴。エゾユキウサギは北海道全域に生息しており夏季は茶色い毛だが冬季は白に生え変わる。ユキヒョウはインド北部や中央アジアの山間部に生息。足裏は体毛に覆われているため雪の上を歩いても滑りづらい。ホッキョクグマは北極の海氷に生息。円山動物園では6回で8頭の繁殖に成功しており国内の最多記録となる。
絶品ジビエが楽しめる「SappoLodge」の内装は自ら森で切った木材を使用し手作りで製作している。2階はゲストハウス、1階は飲食店になっている。「エゾ鹿ステーキ シケレペソースがけ」はシケレペとエゾシカの相性が抜群の一品。
「羊のマデラ酒煮込み」はマデラ酒に水とウスターソースを加え羊のスジや肉をホロホロになるまで煮込んだ贅沢な一品。「ブリシャブ」は北海道・積丹半島沖で獲れるブランドブリ「鰤宝」のしゃぶしゃぶ。店主・奈良さんは第53次南極地域観測隊に参加し山岳ガイドの知識をいかして観測活動をサポートした経歴の持ち主。推定10万年前の貴重な南極の氷を見せてもらった。
「大正硝子館」は小樽で130年以上続くガラス工芸店。小樽でガラス工芸が盛んになったのは明治時代中期にニシン漁に使用する浮き球を大量生産したことがきっかけの一つと言われている。ピンブローのガラス工芸体験できる。ピンブローはガラスの中で水蒸気を発生させその圧力で膨らませる手法。
「とっぴ～」は毎日北海道産の新鮮なネタを提供している。店の自慢はネタのボリューム。千堂あきほは「特大 生ホタテ」「特大 ボタンエビ」などに舌鼓を打った。
小樽運河は冬は雪景色が青いライトアップでより幻想的になる。遊覧船からは水面に映るライトアップの景色も楽しめる。天狗山からの夜景は北海道三大夜景の1つと言われミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで1つ星を獲得している。
スタジオにring ring「ソフトバウムプレーン」、えこりん村「ポテトチップス トマト＆バジル風味」などが登場。試食した小泉孝太郎らは「良い甘さ」などと話した。千堂あきほは昆布森漁業協同組合女性部応援大使として道内各地の漁港をまわりイベントや海産物のPRを行っている。
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