- 出演者
- 三谷幸喜 安住紳一郎 中川絵美里 三雲孝江 田崎史郎 ピーター・ランダース
オープニング映像と挨拶。
きょうは東京都内では雪の予報が出ていたが、都心では積雪というほどではなかったと安住アナが伝え、現在の東京・渋谷の様子を放送した。
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- 渋谷（東京）
三谷幸喜は舞台について、新作は3年半ぶりで、3年半前はコロナのいちばん大変なときだったので、当時は客席も一つ空けなきゃいけない規則があったり声に出して笑ってはいけないなどの決まりがあったが、今はみなさん本当に大笑いしてくれている、等と話していた。
話題の動画としてトイプードルのプーチンくんなどの動画を放送した。
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- ジョージア州（アメリカ）トイプードル
冬の食中毒 意外と知らない実態を特集。3年ぶりに増加傾向 冬の食中毒の盲点とは？
ノロウイルス患者のピークは1月前後。アルコール消毒では死滅しないため石鹸での手洗いや、貝類は十分過熱することが重要。
大阪・堺市に住む樋川さんは自宅で作ったカレーで食中毒になった可能性が高いと話す。明確な原因はわからなかったと言うが、医師からは食中毒と診断された。横浜や福岡の食中毒でもウェルシュ菌が検出されている。ウエルシュ菌とボツリヌス菌は酸素がある状態では増殖できない性質があり、カレーなどはよくかき混ぜてウエルシュ菌を酸素に触れさせるのがポイント。
塩分や糖度を高くしても菌の増殖を抑制できる。
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- 食中毒
食中毒にならないための先人の知恵。握り寿司には様々な食中毒対策が隠されている。酢飯・ワサビ・ガリ・緑茶などには殺菌効果があり、すべてに意味がある。アニサキスが多いとされるサバやイカには隠し包丁の技術が用いられている。
89歳になる三谷幸喜の母親の食中毒に対する教えは“すぐ食べること”だという。
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- 食中毒
長崎・西海市にある長崎バイオパークは放し飼いスタイルが特徴の動物園で、SNS動画を使った集客が話題となっている。元飼育員の神近公孝さんが動画を担当するようになり、おととしは開園から42年目で過去最高の収益を達成した。
長崎バイオパークではグーグルが提唱したマーケティング理論を取り入れている。SNSでの行動展示とも言える手法で、スターの陰に隠れがちな動物たちにもファンが付くようになった。
テレビを騒がせたニュースワードをスマホなどの検索数でランキングにして紹介する。
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- ディレクテイジニュースワードランキング
クリティクス・チョイス・アワードが行われ、映画「ゴジラ-1.0」を手掛けた山崎貴監督が、ハリウッドの大物俳優から写真攻めにあった。
原作漫画が累計370万部を突破の映画「マイホームヒーロー」は3月8日公開。殺人犯の父を佐々木蔵之介。警察官の娘を齋藤飛鳥が演じる。半グレ組織のボスは番組NAの津田健次郎が演じている。
映画「ゴールデンカムイ」で話題の子役・永尾柚乃を直撃。手作り名刺でスタッフの心を鷲掴みにした永尾さん。デビューは1歳半で芸歴は6年目、1分以内に泣けるという演技派女優でもある。研ナオコの動画にハマっているという永尾さんの将来の夢は映画監督だという。
幕張メッセで東京オートサロンが開催。カスタムカーなど約900台が集結した。
東京・上野のコンセプト居酒屋が話題となっている。2021年に新規事業開拓のために東京スポーツが餃子を販売。文化部次長の佐藤浩一さんは「東スポ居酒屋・青ノ山」で年商1億円を目指していることや、原辰徳監督とのエピソードなどを語った。
ニュースワードランキング10位は「都道府県対抗女子駅伝 石川代表“魂の走り”」。日曜日に第42回都道府県対抗女子駅伝が京都で行われた。去年中学3年生で初出場して区間新記録をマークした岡山県代表のドルーリー朱瑛里は2区で8人抜き。同じく2区を走った兵庫県代表の田中希実は19人抜きで1位に押し上げ、初の区間賞を獲得した。最終9区で逆転した宮城県が優勝した。