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卓也は漁師の長久保さんのところを訪れた。長久保さんはタコ漁師で卓也は漁の手伝いをする。タコは夏場が最盛期で、タコ漁は壺とカゴを仕掛け海に沈めてから2日後に引き揚げる。葉山のタコは旨味が強く濃厚な味わいが特徴。長久保さんはベテラン漁師の元で1年間修業し26歳で独立した。葉山漁港初の女性漁師である。5年前に結婚しママさん漁師である。卓也は長久保さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
卓也は漁師の長久保さんのところを訪れご飯作りを拝見する。タコの刺身やタコとワカメの酢の物などを作った。作った料理を試食し「自画自賛ですけど美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった卓也は「タコの旨味が引き出される」などと話した。長久保さんは4歳の子供を持つ母親で漁中でも窓の修繕費が心配だった。
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卓也は山口理容店を訪れた。大正時代創業の理容店で、山口さん親子が切り盛りしている。お店に書いてあるワカメパーマとは海藻成分が入ったパーマ液を使う。卓也は洗髪を体験した。山口さんは15歳から理容師の世界に飛び込み理容師歴50年以上。30代で美容師免許も取得した。卓也は山口さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。山口さんは料理好きでお弁当を作った。山口さんは国際結婚で出会いは友人の紹介。
山口さんのご飯作りを拝見する。辛子明太子パスタを作った。作った料理を試食し「明太子の食感がよくてさっぱりしてていっぱい食べられる」などと話した。山口さんは毎朝4時に起きてご飯を作っている。
富山県魚津市は漁業が盛んな街。
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- 魚津市（富山）
ディレクターはハマオカ海の幸を訪れた。富山湾で獲れた魚を干物にして販売しているお店で、創業70年である。ディレクターは店主の浜岡さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。
ディレクターは魚津水族館を訪れた。大正2年に開館した水族館で、現存する水族館で国内最古である。飼育員の西馬さんの父親は海上保安官でその影響から海に興味を持ち飼育員になった。ディレクターは西馬さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。西馬さんはお弁当で中身はちくわの磯辺揚げなどである。お弁当を試食し「ちょっと甘くて美味しい」などと話した。西馬さんは空手をやっていたということで技を見せてもらった。
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ディレクターは文永洞を訪れた。2007年創業の日本刀を研ぐ専門店で、日本刀を研ぐところを拝見させてもらった。店主の根本さんは28歳で弟子入りして刀研ぎ歴は10年目になる。ご飯を見せてもらう交渉は失敗したが、根本さんはご飯を見せてくれそうなお店を紹介してくれた。紹介してくれたお店のスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるお店は2013年にオープンしたカフェ・SPEED☆STAR Cafe。
SPEED☆STAR Cafeのご飯作りを拝見する。キムチチャーハンやオムレツタルタルソースがけを作った。作った料理を試食し「いつも通り美味しい」などと話した。店主の佐藤さんは以前俳優やタレントにメイクをする仕事をしていたそう。
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千葉県君津市はキャンプ場が10か所以上ある。
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- 君津市（千葉）
ディレクターはイレブンオートキャンプパークを訪れ、キャンプをしている三上さん夫妻ににあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
三上さんのご飯作りを拝見する。大根の酢漬けや牛肉ステーキの炭火焼きなどを作った。作った料理を試食し「美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「やっぱ外で食べると違いますね」などと話した。三上さんの娘は体操が特技で、側転を披露してくれた。
燕三条とは燕市と三条市を合わせた呼称で金属加工の産地。
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- 燕三条（新潟）
ディレクターは吉田ヤスリ製作所を訪れた。八代目の吉田さんは会社員を辞め120年続く実家を継いだ。材料は燕三条内で作られたステンレス製でヤスリ目を施す。ステンレス製は磨きあがりがよく摩耗しないのが特徴。吉田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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