2024年1月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京

昼めし旅
【「育てるのも食べるのも好き!」酪農畜産一家のごはん拝見】

出演者
 - 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(千葉県銚子市)
牧場でアポなしご飯調査!

千葉県銚子市でご飯調査。調子は全国有数の港町で、水揚げ量は12年連続日本一。常世田町でお邪魔したのは小池牧場で、約100頭の乳牛と千葉若潮牛を飼育している。

キーワード
チバザビーフ枝肉共励会千葉若潮牛小池牧場常世田町(千葉)

オーナーの小池さんが夕飯を見せてくれた。小池さんは5人家族で、妻の裕美さんは美容室「FARM hair」を営んでいる。自宅で栽培しているローズマリーなどを使用し、千葉若潮牛 のステーキを焼いた。

キーワード
FARM hairニンニクバジルレモンローズマリー千葉若潮牛銚子市(千葉)
搾りたての生乳を使った

千葉県銚子市でご飯調査。畜産農家の池田さんがご飯を見せてくれた。豚バラ肉、白菜などを炒めて牛乳を米粉で煮たクリームシチュー、若潮牛のサーロインステーキなどが食卓に並んだ。

キーワード
しめじクリームシチュージャガイモタナメギニンジンブロッコリー白菜若潮牛のサーロインステーキ若潮牛のヒレステーキ豚バラ肉銚子市(千葉)
(山梨県上野原市)
明治23年創業の和菓子店でご飯調査!

ねづっちが山梨県上野原市でご飯調査。甲州街道の宿場町として栄え、名物は酒まんじゅう。上野原市にはねづっちの母校の日大明誠校がある。ねづっちは菓子処 植松を訪問。ねづっちの高校の後輩が営む和菓子店で、名物は「あんどうなつ」となっている。上野原市ではキヌア栽培の取り組みを9年前に開始し、こちらでも「キヌアおかき」を提供。店にキヌアを届けに来た農家の吉野さんがご飯を見せてくれることになった。

キーワード
あんどうなつキヌアキヌアおかき上野原市(山梨)日本大学明誠高等学校菓子処植松酒まんじゅう
キヌア農家のお宅でご飯調査!

ねづっちが山梨県上野原市でご飯調査。キヌア農家の吉野さんがごはんをみせてくれた。吉野さんは養蜂やハーブの野菜の栽培も行っている。食卓にはキヌアをゆずドレッシングに漬けた「キヌアサラダ」、タカキビをゴボウ、トマトソースなどと煮た「ヘルシータコライス」などが並んだ。

キーワード
にんじんキヌアキヌアサラダゴボウシメジタカキビヘルシータコライスレタス上野原市(山梨)大根大根と油揚げの煮物
ねづっちのゆかりの地でご飯調査!

ねづっちが思い出の駄菓子屋を探すも、お茶屋さんになっていた。当時駄菓子屋を切り盛りしていた幡野たいさんは去年の2月、105歳で亡くなった。ちなみにご飯はNGで、その後もなかなか見つからなかった。

キーワード
たつみ園上野原市(山梨)幡野たい
紹介していただいた農家でご飯調査!

キヌア農家の吉野さんが紹介してくれた古屋さんのお宅を訪問。古屋さんは電機メーカーの元社員で定年後に農業を始めた。

キーワード
ツノナス上野原市(山梨)
昼めし旅グッズ 好評発売中!

番組オリジナルグッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

キーワード
昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
謎の郷土料理!せいだのたまじ

ねづっちが山梨県上野原市でご飯調査。農家の古屋さんがご飯を見せてくれた。蒸したもち米に煮汁で味をつけ、ごぼう、鶏肉などと混ぜた「五目おこわ」、オレンジクインを使った「白菜鍋」などが食卓に並んだ。

キーワード
せいだのたまじゆず味噌こんにゃくエノキオレンジクインキヌアゴボウジャガイモニンジン上野原市(山梨)五目おこわ大根白菜鍋鶏もも肉
(広島県江田島市)
広島県江田島市

広島県江田島市は広島市から高速船で約30分の場所にあり人口約2万人の島で牡蠣が有名。

キーワード
広島市(広島)江田島市(広島)牡蠣
新鮮な海鮮料理が自慢の民宿

スタッフはねんごろなじまを訪れた。創業40年以上の民宿で一番の自慢はいけすにある新鮮な魚介類を使った海鮮料理。スタッフは店主の名島さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード
ねんごろ名島スペシャルランチ刺身の盛り合わせ天ぷら江田島市(広島)金目鯛の煮付け
昼めし旅グッズ 好評発売中!

番組オリジナルグッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

キーワード
昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
新鮮な海鮮料理が自慢の民宿

スタッフはねんごろなじまを訪れ店主の名島さんのご飯作りを拝見する。お好み焼きやマカジキとタコの刺身などを作った。作った料理を試食し「おいしい」などと話した。今後の目標について「お客さんが戻ってくれたら嬉しい」と話した。

キーワード
お好み焼きねんごろ名島キャベツタコネギマカジキマカジキとタコの刺身モヤシ厚揚げの煮物江田島市(広島)海老の塩焼き豚バラ肉鶏むね肉鶏むね肉の唐揚げ
オーシャンビューの温泉旅館

ディレクターは江田島荘を訪れた。2年前にオープンした温泉旅館で、地元食材を使った料理が評判である。ディレクターは温泉に入浴し「これは癒やされますね」などと話した。ディレクターは支配人の阿部さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗したがオススメのお店を教えてもらった。

キーワード
江田島市(広島)江田島荘
地元の海の幸を堪能できる割烹料理店

ディレクターはオススメされた割烹大学を訪れた。海鮮を使った割烹料理店で、ディレクターは店主の佐々木さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯作りを拝見し、マダイの海鮮サラダや鮭のカマの塩焼きを作った。何をしているときが一番楽しいか聞かれた佐々木さんは「魚をおろしている時」と話した。

キーワード
マダイマダイの海鮮サラダ割烹大学江田島市(広島)鮭のカマの塩焼き
(千葉県富里町)
千葉県富里市

千葉県富里市は自然豊かな町である。

キーワード
富里市(千葉)
コンテナでできた人気のグルメスポット!

ADは富里ベースを訪れた。コンテナを店舗に利用したりしている人気のグルメスポットで、施設内にあるペット服のお店Bellはペット服やおやつを販売している。ADはスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。しかし、知り合いのお店「T’s BBQ.JAPAN」を紹介してくれて店主の鈴木さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード
TOMISATO BASET’s BBQペット服のお店 Bell一番人気のBBQプレート富里市(千葉)
特製ポパイライス&オリジナル燻製ポークサラダ

鈴木さんのご飯作りを拝見する。特製ポパイライスや燻製ポークサンドを作った。鈴木さんは燻製肉を作るトレーラーに憧れ材料を集めて自作し、本場テキサスのBBQを学び帰国後お店をオープンした。今後について「テキサスでお店を開いてテキサスでも有名なお店にしたい」と話した。

キーワード
TOMISATO BASET’s BBQほうれん草富里市(千葉)燻製ポークサンド特製ポパイライス

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.