- 出演者
- 藤森慎吾(オリエンタルラジオ) 近藤くみこ(ニッチェ) 佐藤栞里 小関裕太 江上敬子(ニッチェ) 松元絵里花 鈴木美羽 長谷川美月 川津武大 冴木柚葉 若林有子 日向未来 田中直樹(ココリコ) ナダル(コロコロチキチキペッパーズ) 秋元真夏
江上敬子は食べたけど食べる前にもお腹が空いた等と話した。
食べログ評価3.98の店はTRY新人大賞やミシュラン・ビブグルマンとして掲載されるなどの受賞歴があると紹介。宍道湖しじみ中華そば 琥珀は平日お昼時しか営業していないことも有りなかなか食べられないお店で、しじみの漁獲高日本一の宍道湖のしじみを使用したラーメンだと紹介。ラーメン1杯にしじみ80個分を使用しており、スープはしじみを強く感じられ麺は細麺になっていると紹介。宍道湖しじみ中華そば 琥珀は池袋・福岡にも出店している。
SATOブリアン さんごうでは牛1頭から約3%しかとれないシャトーブリアンがリーズナブルに食べられると紹介。
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- SATOブリアン さんごう阿佐ヶ谷駅
食べログ評価3.92の焼肉店「SATOブリアン さんごう(阿佐ヶ谷)」。今回はコースの中から何品か食べさせてもらった。前菜3種のなかで和牛ヒレ塩煮込みは、中まで味が染みて絶品だという。鹿児島産の黒毛和牛の上タンは、タン元を提供している。店のオリジナルスパイスやネギ塩タレなどで頂く。国産黒毛和牛のヒレ肉は、特製のタレと卵黄に絡みすき焼き風に頂く。卵は「つまんでご卵」を使用。シャトーブリアンを使った驚きのメニューは「ブリカツサンド」。大阪の名店「ル・シュクレクール」のパンを使用。さらにテイクアウト限定メニューのブリメンチドッグも人気。ヒレ肉100%使ったメンチになる。スタジオで食べられる人を昴生がカードを引いて決め、残った佐藤栞里が試食した。
今回のトレンド部は昨日オープンした麻布台ヒルズに一足早くお邪魔した。中でも麻布台森JPタワーは高さ約330mと大阪のあべのハルカスを超え日本一の高さを誇る商業ビルとなった。早速トレンド部員も33階のスカイロビーへ。外は富士山や六本木ヒルズや東京タワーなどを一望できる。今回は新入部員として日韓混合バンドHi-Fi Un!cornのメンバーで唯一の日本人メンバーである福嶌崇人さんをお迎えし、麻布台ヒルズを徹底調査する。神谷町駅と六本木一丁目駅をつなぐ東京ドーム約2個分の広大な敷地にある麻布台ヒルズはインターナショナルスクールやホテル・医療センターやギャラリーなどがあるが、今回はグルメや雑貨など約150軒が集まるタワープラザとガーデンプラザを調査する。
まずはタワープラザから。1軒目は世界的に名高いイタリアンのお店へ。3階にある「リストピッツァ バイ ナポリスタカ」は神谷町や駒沢などにある人気店だという。ピザ界で最も影響力のある「50 Top Pizza」でアジア太平洋地域3位の実力を誇るお店とのこと。看板メニューの「ドンサルヴォ」は耳にもチーズが入ったマルゲリータ風のピザである。また2枚目に「シニョーラマリナーラ」はチーズがないピザが特徴でトマトの酸味とパンの甘味がマッチしているという。更に生の車海老にキノコ、黒トリュフを混ぜた麻布台ヒルズ限定のメニュー「イニツィア ラ フェスタ」が紹介された。
続いては老舗のパン屋さんが手掛けるペリカンカフェへ。5年前のトレンド部でも紹介した浅草の老舗「パンのペリカン」の直営カフェが麻布台ヒルズにニューオープンした。人気のフルーツサンドもあるが、麻布台ヒルズ限定のメニューもあるという。ガッツリ食べたい方にはエビフライサンドがオススメ。ソースにはバルサミコ酢と実山椒を使用しているという「大人のサンド」である。またデザート系も麻布台限定メニューとして「レーズンあんバターサンド」が紹介された。小関さんは「ガッツリあんこが来てバターが意外と塩加減が濃くない」などと話した。
続いてはキッチン雑貨のチェック。世界中のキッチンツールやテーブルウェアを取り扱うセレクトショップ「ワイ・ヨット」が初めて手掛けたフラッグシップストア。 32万円と麻布台価格で話題のカーボン素材の調理器具や人差し指にかけて手軽に摩り下ろす事ができるおろし金などおしゃれで洗礼されたアイテムが揃っている。注目は店内中央にあるキッチンラボで、実際の商品を使って調理することができる。本日お試しする人気商品はHestan Cue スターターセットでフライパンにIHヒーターと専用アプリが連動することで、簡単に調理できる。火加減なども自動調整でき、設定で好きな焼き加減にカスタマイズできるという。ここで藤森さんと小関さんの料理対決。藤森さんは一般的なフライパンとIHで、小関さんはHestan Cueを使って調理する。アプリと連動して自動的に温度管理をしてくれるため、下準備をするだけで済むとのこと。約15分で完成し、結果はHestan Cueで作った肉の勝利となった。
ニューヨークのファッションブランド「セオリー」が麻布台ヒルズに旗艦店をオープンした。ここでしか手に入らない限定はカシミアアイテム。この店の全スタッフが骨格診断の資格を持っているといい、その人の骨格や体型の特徴をチェックしてその人に合ったスタイリングを提案する「骨格診断サービス」を行っているという。藤森と福嶌は“骨格ウェーブタイプ”で、ハイウエストで細めのパンツが似合うという。小関は“骨格ナチュラルタイプ”で、上半身にボリュームのあるスタイルが似合うという。丸山は“骨格ストレートタイプ”で、スッキリとした印象に仕上げると良いという。骨格診断によるスタイリングは事前予約制だという。
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「らいむらいと」は、市ヶ谷で創業37年の店が2店舗目をオープンした。一番人気は「らいむらいと風チーズハンバーグ」。もう一つの人気メニューは「特製レア焼き丼」。アメリカ産牛のサーロインステーキの赤身だけを使用しているためさっぱりしている。麻布台限定メニューは「特製ローストビーフ丼」で平日ランチ限定の20食だという。隠れた人気メニューは「牛ロース肉のチーズはさみ揚げ」。
8年連続ビブグルマンに選出された「麺尊RAGE」が商業ビルに初出店。人気ナンバー1は「特製軍鶏そば」。このメニューは麻布台ヒルズ用にグレードアップしていて、もも肉と胸肉を焼いてのせてある。限定メニューは「肉油そば」。
ドイツの香りブランドとして有名な「リナーリ」とベルギーのキャンドルブランド「バオバブコレクション」のルームフレグランスが揃うスペシャルショップ「リナーリ バオバブコレクション」。最近、男性がバスルームにルームスプレーをかけて入る人がいるという。
創業150年以上の京都の老舗「中村藤吉本店」が手掛けるテイクアウト主体の新業態。9種類のお茶が飲み比べできるといい、京都本店で人気の「生茶ゼリィ(抹茶)」や麻布台限定の「おうちでまるとパフェ」が楽しめる。
中村藤吉麻布台の麻布台ヒルズ限定「おうちでまるとパフェ」と日本茶を用意。お茶は7種類の茶葉を使用したオリジナルブレンド。若林有子は「中の白玉はもちもちで良い弾力」とコメントした。
リナーリからはハンドクリームとルームスプレー、バオバブコレクションからはキャンドルをそれぞれ1名にプレゼント。応募は番組公式インスタグラムから。
アイ・アム・冒険少年でMCを務めるココリコ田中直樹と、今年加入した秋元真夏が10万円でお買い物。NGワードは「すごい(すごく)」に決定。
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恵比寿ガーデンプレイスにある212キッチンストアでお買い物。田中と秋元は料理が好きだという。バイヤーオススメが、「極 冷凍ごはん容器」。容器の中にすのこがあり、レンジで温めたときに水蒸気を下に逃がすのでべとつかないという。3サイズあり、2人とも即決購入。他にも「OXO クリアサラダスピナー」や「ぶたの落としぶた」「ぶたチン」などを購入。さらにトースターが欲しいという秋元さんに店員がオススメするのは「すばやきトースター 」。白か独自のテクノロジー搭載で、パンを素早く高火力で焼き上げることで水分を閉じ込め、外はサクサク中はもちもちに仕上がる。他にもアレンジトーストや焼き芋など様々な料理が楽しめる。感動した2人は揃って色違いを購入。レコルトのレインドリップコーヒーメーカーもチェックし購入。
ボーナスチャレンジは、餃子早包み。2人合わせて制限時間1分で、合計4個包めたら2万円ゲット。条件は、ヒダは最低5つ。餡のはみ出しや破れはノーカウントとなる。田中が前半、秋元が後半で挑戦し、田中は1個もできず失敗した。
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