- 出演者
- 風間俊介 斉藤慎二（ジャングルポケット） 水卜麻美 山本紘之 小林正寿 マーシュ彩 北脇太基 石川みなみ 池田航 安村直樹 伊藤楽 渡邉結衣 山崎育三郎 やす子
気象予報士・小林さんの解説。現在東日本を中心に雨。西日本は雨雲がまばらになってきている。東京都心の気温は4月上旬並み。関東では帰宅時間帯に本降りになり、あすには止む予想。GWは梅雨入り前の行楽シーズンというイメージだが、荒れた天気や季節外れの真夏日になった年もある。2016年、兵庫・赤穂市では強風に煽られて観覧車のゴンドラが回転。翌日には東京都心でも最大瞬間風速21.6メートルを観測。JR京葉線が一部区間で約2時間運転を停止し、東京・新木場駅前には東京ディズニーリゾートに向かうタクシー待ちの長い行列ができた。東京湾アクアラインも通行止めとなり、周辺道路では夜まで渋滞が続いた。2018年、北海道・大空町では最高気温30.2℃を観測。都内でも練馬区では去年や2006年のGW中に30℃を超える気温を観測している。東京ではGWは暑くなる予想。後半も晴れると気温が高くなるという。全国ではGW初日に西日本の太平洋側では強い雨。その後GW前半は気温が高くなるので熱中症に注意を呼び掛けた。後半は南に行くほど天気はぐずつく。GW後半の予報はまだ変わる可能性が高いため、こまめに確認した方がよいという。
春になりスーパーにも並び始めた新じゃが。皮が薄く、そのみずみずしさとじゃがいもらしい香りが魅力。新じゃがが美味しい4～5月が1年で最もじゃがいもが消費される季節でもある。いろんな調理法があるじゃがいもだから各家庭に様々なアイデアレシピがあった。今回は街の人に教えてもらったじゃがいもレシピを料理研究家の木田マリさんが判定。手軽さ・味アレンジ度などを基にオススメ度★10点満点でランキングを作成した。
第5位は子ども大好き じゃがいもガレット。千切りにしたじゃがいもを片栗粉やチーズと混ぜフライパンに敷き詰めて両面焼けば完成。★7つの判定。
4位は甘じょっぱい福島の郷土料理「味噌かんぷら」。「かんぷら」とは福島の方言でじゃがいもを意味する。小さいじゃがいもを下ゆでして味噌・砂糖・みりんのタレを作ってからめながら炒める。ポイントはタレを入れる 前にしっかり揚げ焼きすること。新じゃがは型崩れせず濃厚なタレの味に負けない芋の風味があるそう。★7.5。
第3位は料理好き考案！ピザ風じゃがいも。じゃがいもを薄切りにしてフライパンに敷き詰めて塩コショウ・顆粒コンソメで味付け。ハム・チーズをのせる。その上にじゃがいもを乗せて両面焼きして完成。ポイントはスライサーで薄切りにしたじゃがいもは水でさらさないこと。そのまま敷き詰めればじゃがいも同士のデンプンがくっつく。下ゆでがいらず薄切りなので短時間で火が通ることも高評価で★8。
第2位はSNSで人気！ハッセルバックポテト。ここ数年SNSでも人気のスウェーデンの家庭料理、ハッセルバックポテトは細かく切れ込みを入れるだけで見た目も派手になり火も通りやすくなるとキャンプ飯としてつくる人も増えているという。まずじゃがいもを切り離さないように下に割り箸を置いて細かくたくさんの切れ目を入れていく。続いてジャガイモをラップに包んで電子レンジで加熱。あとはベーコンやチーズなどお好みの具材をはさみオーブンに入れてチーズがとければ完成。切れ目を入れると味も染み込み軽い食感になるそうで★8.5。
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1位はアメリカ人も大好き！背徳ポテト料理「バーベキューポテト」。じゃがいもを広げてバター・サワークリーム・チーズ、豚ひき肉、バーベキューソースをのせる。オーブンで焼くと濃い味付けに負けないじゃがいもの甘み・甘みが引き出されるとのこと。★9の判定。
きのう午後11時5分ごろ、首都圏の一部で瞬間的な停電があった。東京電力パワーグリッドは東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城の1都4県の広い範囲で瞬時電圧低下があったとした。原因は不明。
きのう全国のゆうちょ銀行で他の銀行からの入金が遅延するシステムトラブルが発生。システムトラブルはきのう午前8時40分ごろから続いていたが、その後解消され、午後10時過ぎにはすべての入金が完了。一時、約118万2000件の入金が遅延。原因は調査中、サイバー攻撃は確認されていない。ゆうちょ銀行は「お客さまにご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます」としている。
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JR東日本はきのう、山手線・原宿駅の旧駅舎があった場所に整備する施設のイメージ画像を初めて公開した。地上4階建てで、明治神宮の森と一体化される施設の屋上にはテラスができるほか、入り口のひとつには大正時代に建てられ、現在は取り壊された旧駅舎の外観が再現される。2026年度の冬に開業予定。
いまが旬のタケノコがお買い得。タケノコは卸売価格が去年の同時期を下回っている数少ない野菜。東京・大田区・レアルかきぬまでは1本約300～400円で去年の約半額で販売。2～3月にかけて雨が多かったため今年は当たり年だという。
東京都の天気予報を伝えた。きょうのお天気ナンバーは「-4」。東京の最高気温の平年差。
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長崎・平戸市、いのしし肉専門工場「平戸ファクトリー」へ。長崎県はいのししの捕獲頭数全国1位。いのししの食肉処理から加工製品販売を行う。ビタミンB郡を豊富に含む栄養価の高いパワーフード。平戸いのししはドングリや海藻などを食べて育つことで食感がとても柔らかい肉質になる。食肉処理を1時間以内に行うことでジビエ特有の臭みがないという。いのしし肉を知るために試食。肉汁が飲めるハンバーグとは？
「THE DANCE DAY」の番宣。
オシャレ＆肉汁が飲めちゃうハンバーグ！？いのししのバラ肉をフライパンで炒める。トマト、油揚げをカット。ボウルにトマト・玉ねぎ・油揚げ・バラ肉・ひき肉を入れ混ぜる。マヨネーズも入れる。蒸し焼きにする。盛り付けて「30秒の平戸いのしし ジューシーバーグ丼」完成。油揚げが脂を吸って閉じ込める。うま味がジュースのようにあふれる。クレソン、ライムで華やかに。
「THE DANCE DAY」番組宣伝。
おどろんが山梨・笛吹市の「桔梗信玄餅 工場テーマパーク」を見て回った。
本日6年ぶりの山崎育三郎オリジナルアルバム「The Handsome」リリース。幾田りらなども参加していると紹介された。山崎さんは「ハンサムの役として歌い切る」などと話した。