他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月2日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

「うちたて家」を紹介。うちたて家には極太うどんの二枚看板メニューとして「ピリ辛つくね汁うどん」と「肉汁うどん」が存在する。麺は手打ちのため太さが異なりいろいろな食感が楽しめ、固めに茹でで芯を残すことで小麦の風味を味える。

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2023年12月13日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・池袋にある「うちたて家」は、東京近郊のご当地うどんの一つ「武蔵野うどん」の店。麺はすべて手打ちで、太めのカットで小麦の風味が感じられる。歯ごたえのある固茹でが基本スタイルで、アツアツのつけ汁でいただくのが武蔵野うどんの特徴。フランスからの観光客が「想像以上に太くて、小麦感があった。手作りで打ちたて感があって気に入った。製麺しているのが見えるのもいいね」[…続きを読む]

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2023年12月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

東京近郊のご当地うどんは？武蔵野うどんの人気店が「うちたて家」。すべて手打ちで太めのカットで小麦の風味が感じられる。歯ごたえのある固茹ででアツアツのつけ汁でいただくのが武蔵野うどんの特徴。東京・多摩地域から埼玉西部で食べられきた。なかなか噛み切れない強い歯ごたえ。

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2023年8月26日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国美味しい池袋 BEST20

東通りは多くの行列が出来る店鋪が数多くあり、武蔵野うどん専門店の「うちたて家」やコスパの良いピザが人気の「【A】PIZZA」など様々なジャンルのグルメが集結している。「RACINES Boulangerie＆Bistro」は焼き立てのパンが人気で、小麦の香りと自家製ホイップバターの相性が抜群な一品。その他山形牛のステーキなども人気となっている。東通りにはRA[…続きを読む]

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2023年6月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京・池袋の池袋駅から歩いて約5分の場所にある「うちたて家」は武蔵野うどん店である。「肉汁うどん」は具だくさんの温かいツユに極太うどんをつけて頂く。店のこだわりは極太うどんで、小麦はオーストラリア産小麦と国産小麦で、季節によって加える塩水の量を変えている。練った後は玉にして冷蔵庫で一晩寝かせる。翌日に引くように伸ばし、これがコシを強くするポイントになる。太さ[…続きを読む]

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