農林水産省は2026年度からブロッコリーの指定野菜への追加を決定した。指定野菜とは特に消費量が多く国民生活に重要な野菜。今回のブロッコリーは1974年のじゃがいも以来、約半世紀ぶりの追加となる。ブロッコリーは他の指定野菜に比べて生産量も遜色がないことで追加された。指定野菜に追加されると国のガイドラインに沿って、生産・出荷・流通量・価格が安定し、生産者への補助も手厚くなることで、食卓に並べられやすくなる。ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の野菜で、ヒトの体に必要な様々な栄養素が多く含まれた野菜の王様。1970年代にブロッコリーの流通が開始となり、10年で約3割増加している。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月22日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（気象情報）
- 食中毒の予防法を伝える。アツアツご飯はNG。冷ましてから容器につめる。ごまや鰹節は湿気対策になる。和物など水気が多いものもいたみやすい。唐揚げなど水分など少ないものがいいという。梅雨の時期は常温保存の野菜は冷蔵庫で保存などと伝えた。
- 2024年5月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないじゃがいもの世界
- マツコの知らないじゃがいもの世界。世界中で愛される超人気食材で、今が全国のじゃがいもを楽しむ最高の時期。案内人は中村剛さん。
- 2024年5月21日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界意表を突く大調査 昭和の常識は令和の非常識！？
- 昭和の頃、オムレツには炒めたひき肉や玉ねぎなどが入っていた。当時は料理のバリエーションが少なく、ステーキやハンバーグが高嶺の花という家庭では、かさ増しできるひき肉とじゃがいもをたっぷり入れたオムレツが食べられていたという。
- 2024年5月18日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 女のTHE共通テン（女のTHE共通テン）
- やす子が「じゃがいもチヂミ」のレシピを紹介。じゃがいもをすりおろす。
- 2024年5月18日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？10分ティーチャー
- 手間いらず「最小限ポテトサラダ」の紹介。野菜最小限、ゆで卵を作らない、レンチンだけで調理。ジャガイモ2個を切って、耐熱容器に入れラップをしたら600W5分レンチン。熱いうちにフォークで潰す。ポイントは、卵は茹でずにレンチン。別の耐熱容器に卵2個割り入れ、黄身に3カ所穴をあける。ラップをかけ卵を600W1分レンチン。卵をよくかき混ぜて再び30秒レンチン。軽く混[…続きを読む]
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