他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月19日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

恵比寿たいやき ひいらぎは2006年にオープンした。店の中には一列で6個焼ける鉄板がずらりと18列並んでいる。たいやきが1日に900個売れるとのこと。焼き時間は30分だという。餡には北海道羊蹄山産の小豆を使用している。できあがった餡は冷蔵庫で保存し翌日使う生地には強力粉、薄力粉、上白糖、きび砂糖を使う。焼き時間はほぼ1時間焼いていた。朝5時ごろに翌日使う餡の[…続きを読む]

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