今や国民食と言っても過言ではない「たまごかけご飯」だが最近は「たまごかけ麺」が流行っているという。15年間で5000以上のラーメンを食べてきた本谷亜紀さんは発祥とも言われている熊谷市にある「ゴールデンタイガー」のたまごかけ麺が紹介された。麺に醤油ベースのタレをかけて卵を乗せるだけというシンプルなメニューである。値段は750円。店主は「麺が命の商品なので、生卵と麺が絡んだときのすすり心地が違う」などと話した。このお店がきっかけで全国に広がり、つけ麺専門店「三田製麺所」でもたまごかけ麺が発売されるなど増加している。更に先月にはTKMの冷凍食品も発売するなど一大ブームとなっている。また世田谷区の千乃鶏の「釜玉油そば」や千代田区にある麺屋 二二一の「たまごかけつけ麺」などが紹介され、期間限定でカルボナーラ風にも出来るとのことでチーズの風味が濃厚でクリーミーなつけ汁は卵との相性が抜群だという。
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「たまごかけご飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月7日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ中山のイチバン
- 近年たまごの価格が高騰し、去年は鳥インフルエンザによってたまご不足となり注目されたのがUMAMIEGGである。日経クロストレンドで2024年未来の市場をつくる100社に選出され期待されている。中山さんはUMAMI EGGを使ったたまごサンドを試食し言われなければわからないとした。栄養素はたまごと同じものを使ってはいないが主原料にこんにゃくを使っていて食物繊維[…続きを読む]
- 2024年3月21日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- 鍵山さんはパーを出した。たまごかけご飯を朝に食べるのが趣味とのこと。
- 2024年1月28日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
- サンデーPUSHスポーツアスリート飯SP
- アスリートご褒美飯を紹介。五輪2連覇を果たした羽生結弦のご褒美飯はたまごかけご飯。さらに醤油を先にかけるというこだわりが。かぼちゃいっぱいのほうとうを食べていたのは山梨出身の平野美宇。ほうとうは実家に帰ったら必ず食べるご褒美飯。バスケットボール日本代表の川真田と比江島がW杯の直前に向かった場所は町中華。今日は2人のチートデイ。合計7品注文。ご褒美飯のおかげで[…続きを読む]
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