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「ちゃんちゃん焼」 のテレビ露出情報

西武池袋本店から中継。春のイケセイ餃子フェアを開催中。全国各地の人気餃子を持ち帰りできるグルメイベント。静岡県浜松市の昨年の餃子消費量は日本一で餃子の激戦区。うまいもん空海の「遠州浜松餃子」をおすすめされた。肉は地元の希少な銘柄豚とこ豚を使用。他にも静岡らしい茶葉を使用した餃子なども楽しめる。撮影が浜松であったということで、ゴジラとコラボした「漆黒のゴジラ餃子」も販売。「天のびろく」は北海道産の食材を厳選して使用している。「鮭みそ餃子」を試食。北海道の郷土料理ちゃんちゃん焼をイメージしている。京都の「ぎょうざ処 亮昌」は、ミシュランガイド京都・大阪2020と2021年でビブグルマンとして掲載され、食べログ 百名店ぎょうざ部門にも選ばれた名店。全て京都産の食材を使った和風餃子となっている。実山椒ぎょうざを試食。鰹出汁などをベースに味噌などで味付けしていてニンニクの風味が気にならない京料理のような上品な味わいとなっている。愛知県の「夏目家」の「チーズ丸もち餃子」を試食。餡には2種類のチーズをブレンドしている。フェアは来週3月25日まで開催。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月14日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!へぇ~!そうだったのか!?県民熱愛グルメ
THE RAMPAGE from EXILE TRIBEの2人は沖縄県民と神奈川県民といい、方言で挨拶をした。沖縄は魚のバター焼きについて魚の種類はわからないしどうでもいいなどと与那嶺は話す。那覇市の「ぼたん屋」や糸満市の「まぐろ屋み~かがん」はバターやマーガーリン、ダブル使いをする店もあるなどと紹介をした。北海道は魚の名前はメニューに必ずあるなどと各地方の[…続きを読む]

2023年9月5日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
焼き上がった春巻きは取り出しておく。ソースは、綺麗にしたフライパンにバターを溶かしてみじん切りんした玉ネギ・ニンジン・舞茸を炒める。舞茸は、椎茸やしめじでも可能。塩コショウを振ってしんなりするまで炒めたら、牛乳・みりん・味噌を入れる。味噌を加えることで和風に仕上げる。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。しっかり沸かして、お皿に盛り付けていき完成。[…続きを読む]

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