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「アジ」 に関するテレビ情報

2017年3月21日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
厳選!いい宿 南伊豆・下賀茂温泉 豪華海の幸づくしの名湯宿

石廊館の夕食の紹介。大エビ堂ヶ島塩焼きや、アワビの踊り焼きなど、伊豆の地魚を取り揃えた料理だった。ボリュームもある。番組スペシャルプランで13500円(通常16200円)など。特典として湯上がりにワンドリンクか宿オリジナルアイスクリームをサービス。詳しくは番組HPまで。電話で予約もできる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2017年4月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビザ!鉄腕!DASH!!DASH0円食堂
伊東港ではこの日、大時化で漁に出ていないため金目鯛などの食材がなかった。静岡県は干物店が30軒以上建ち並ぶ干物の街でその理由は日照時間が全国2位のため冷たい潮風で身が引き締まり旨味が凝縮されているから。国分太一は作業をしている長浜ひもの店を訪れ、小さすぎて干物にできないイボダイとサバの骨を貰った。
道の駅で見たお菓子の製造元を覚えていた城島茂は氏原製菓を訪れたが休みだった。しかし従業員が出てきてくれた。

2017年4月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビヒルナンデス!横浜・八景島シーパラダイス GWに得する穴場
屋外型の水族館うみファームでは魚を釣ってその場で食べられる。自分で釣った海の生き物を頂くことで命の尊さを学ぶことが出来る。3人も早速アジ釣りに挑戦し、6尾をゲットした。からっとキッチンに持っていくと、あじドックにしてくれる。続いてクイズ「シーパラ最大級のおみやげ店人気NO.1は?」が出題された。

2017年4月15日放送 8:00 - 9:25 TBSサタデープラスニッポン全国健康ピンキリランキング
大量の魚が水揚げされている。サバは心疾患予防に期待がもてる食材。居酒屋ではサバが人気だという。サバサンドも名物となっている。胡麻サバも有名だ。一般家庭のサバの支出金額は、北九州市では全国3位。福岡市は全国6位となっている。サバは動脈硬化予防に最適だ。血液中の脂質のバランスを整えてくれる。さんまにはかなわないが、まさばには、EPAとDHAが多く含まれている。福岡県がベスト1位になった理由はいろいろな料理でサバを多く食べていたからか。調理法次第ではEPAとDHAを大きく逃してしまう。良い食べ方、悪い食べ方を紹介する。

2017年4月12日放送 9:28 - 11:13 テレビ東京なないろ日和!虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記 特別編
プロの味をご自宅で!「新日本料理 翠祥」監修 美味ごちそう魚惣菜の通販情報。ブリ照焼やサケ塩焼、メバル煮付けや赤魚山椒煮など、1年間で70種類をお届け。和食の名店「神田川」で修業した高橋弘祥さんが、神奈川・佐島港へ赴き、その日の水揚げ状況で市場と鮮魚店を使い分けている。湯煎するだけの簡単調理。毎月7種類の魚惣菜が3袋ずつ、合計21袋届く。1袋あたり約190円!送料無料。4月15日までお申込みの場合は、4月分から発送。毎月、下旬頃のお届けとなる。問い合わせは、0570-03-7777、または「虎ノ門市場」で検索。

2017年4月9日放送 18:30 - 18:57 テレビ朝日イチから住〜前略、移住しました〜静岡県下田市 俳優 野村宏伸が移住
下田市に移住する野村宏伸。釣りに出たところ、ほとんど入れ食い状態でたくさんのアジを釣り上げた。実は移住の期間中、地元の干物屋でも仕事をしてアジをさばいていた野村は、自分で釣った魚をマイ包丁で開き、塩水で下味を付け、再び洗ったら4~5時間天日干し。出来たてを焼き、様子を見に来た干物屋の土屋さんと味を確かめると、野村は感極まっていた。

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