香港で若者に流行っている最新のカフェ小點角落 BITE BY BITEを紹介。伝統的なエビのフリットをコーンに乗せてワンハンドグルメにしたものや、伝統的な黒ごまのスープを砕いた飴と豆腐のプリンにかけて食べるメニューなどレトロメニューを次々と進化させている。プロ注目メニューはガイダンジャイ。かわいいだけのワッフルではなく、絵の具にはオリジナルソースが入っていてアートを楽しんでから食べることができる。