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「エビのそうめんタシヤー」 に関するテレビ情報

2017年5月20日放送 5:25 - 5:50 テレビ朝日
おかずのクッキング (おかずのクッキング)

「エビのそうめんタシヤー」の作り方を紹介。タシヤーとは沖縄の言葉で炒め物を指し、チャンプルーは豆腐を使った炒め物を言う。エビを細切りにし、塩少々で炒める。色が変わったら取り出す。茹でたそうめんを濡らし、サラダ油大さじ1をひいたフライパンで炒める。エビを戻して、青ねぎ1/2本を加え、醤油小さじ1を鍋肌から入れる。


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