カフェラテとカフェオレの違いについて。今回UCCコーヒーアカデミー 東京校を取材し、実際に作ってもらった。この違いは何なのか、大手コーヒーメーカーのスペシャリスト・村田専任講師に聞いた。村田専任講師はコーヒーの抽出協議会で2度の準優勝や世界的なコーヒー品評会「COE」の国際審査員を務めている。カフェオレについて村田専任講師は「ドリップコーヒーとミルクを1対1で混ぜたもの」などと話した。またカフェラテについて村田専任講師は「細かい粉を押し固めて圧力をかけて抽出したエスプレッソにミルクを入れたものがカフェラテになる」などと話した。カフェラテとカフェオレの違いは混ぜるコーヒーの種類が異なることだった。エスプレッソはパウダー状のコーヒー豆に機械で圧力をかけ抽出する濃いコーヒーのことである。更に美味しいコーヒーの淹れ方について山本アナが「お湯を60℃にするなどコーヒーに最適な温度を気をつけるだけでコーヒーの風味がよくなる」などと話した。
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「カフェオレ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド
- 北村一輝さんが、ミュージカルに初出演・初主演。まずは楽しもうと思っているという。「王様と私」はブロードウェイ・ミュージカルの名作だ。北村さんは共演の明日海さんはカフェラテのようだと語った。
- 2024年3月12日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せ今日の占いCOUNTDOWN
- 「今日の占いCOUNTDOWN」の占いを発表した。
- 2024年1月28日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
- サンデーPUSHスポーツアスリート飯SP
- 6年前の2018年、平昌五輪が行われた。史上初の銅メダルとなったカーリング女子。流行語大賞になった「そだねー」はこのチームから生まれ、もぐもぐタイムも話題になった。エネルギーチャージの時間だ。アスリートは試合中にエネルギー補給をする。伊藤美誠さんは試合開始5分前にもかかわらずおにぎりを食べていた。母が用意するとのこと。具はにんにくが好きだとのこと。平野美宇選[…続きを読む]
- 2023年12月29日放送 22:00 - 23:25 テレビ東京
- 風磨とチョコプラのふちど〜るマップ（風磨とチョコプラのふちど〜るマップ）
- 菊池風磨とチョコレートプラネットが由比ヶ浜を散策。鎌倉 勝沼亭のスパイシーポークカレーを紹介。江ノ電の写真を撮影。たい焼き なみへいで一行が、オーガニックのカフェオレとたい焼きを食べた。一行が食事する飲食店を探しながら散策していたところ、住宅街にはいった。
Barchie’s Spareribs Factoryで一行が、スペアリブやウィンタードッグを食べた[…続きを読む] - 2023年11月26日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 創業60年の中華料理 丸福を経営する、丸山さん夫妻を取材。丸福の人気メニューのチャーハン、マーボーメン、五目ソース焼きそばを紹介。桃太楼の人気メニューや、常連客がよく頼む料理を紹介。丸福と桃太楼のみなさんに、それぞれの店のVTRを見てもらった。
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