下田市から中継。活魚料理 新田におじゃました。老舗だという。開国の舞台となった下田港。金目鯛の水揚げ量日本一だ。1000トンの水揚げ量のうち、8割は金目鯛だとのこと。6月は金目鯛に脂が乗っている。「金目鯛煮つけ定食」が登場。そして山本アナウンサーがいただく。しっとりおいしいという。ごはんがすすむとのこと。ご飯は魚沼産だという。サザエつぼ焼きも登場。金目鯛の煮付けは文句ないだろうと志らく師匠が言う