新勝寺の参道に店を構えるごま専門店「ごま福堂」。日本胡麻協会の限られた人しか得られぬ称号「セサミマイスター」の資格を持つスタッフが常駐し、お勧めの食べ方などもレクチャーしてもらえるという。一般家庭ではよく見かける「擦る」のではなく「突く」ことで油が染み出ず、殻だけを破いて香りを強く出せるのだそうだ。さらに、店では突きたてのものを食べることが出来、様々な栄養素をしっかり取れるという。