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「タケノコ」 のテレビ露出情報

桜えびとタケノコのハンバーグを紹介。最初に基本の肉だねに刻んだタケノコ・サクラエビを入れてこねる。タケノコはこねる事でシャキシャキ食感が加わり桜えびは香りと風味がUPする。次にハンバーグを蒸し焼きしたら完成するが、焼いている間に同時進行でソースを作る。ソースは耐熱ボウルに酢・醤油・ニラを合わせて、電子レンジで20秒加熱すると完成する。酢醤油でサッパリと食べる事が出来るため桜えびとタケノコとの相性も抜群だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
きょうの料理は筑前煮。かつおだし(500ミリリットル)、しょうゆ・みりん(各70ミリリットル)、砂糖(25グラム)、かつお節(5グラム)を合わせる。追いガツオで香りと風味を格上げする。合わせ出汁をザルで濾す。ゴボウ(1本)、ニンジン(小1本)、サトイモ(2〜3個)、レンコン(1節)、タケノコ(100グラム)、シイタケ(小5枚)、こんにゃく(1/2枚)を食べや[…続きを読む]

2024年5月21日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
今回はクマの住む環境に人が入って起こった事故という指摘。山菜やタケノコが旬な時期ではあるが、事故を防ぐために、東京農業大学・山崎晃司教授は「まず立ち入り禁止の所には絶対に入らない」「鈴やクマよけのスプレーを携行する」と指摘。それでも万が一、出会ってしまったら、落ち着いて距離を取る、そして首や顔を守ることが大切。グラフ「クマ類による人身被害事件(環境省)」。昨[…続きを読む]

2024年5月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
千葉県木更津市にある「道の駅木更津 うまくたの里」は千葉のうまいものが集まる人気スポット。中でも人気なのが大根(の葉っぱ)両手つかみ放題で、料金は500円。季節によってつかみ取りできる野菜が異なるという。横浜市中央卸売市場で第1・第3土曜日開催のイベントが、「八丁幸」主催の魚の切り身詰め放題。料金は500円だという。「あべちゃん家のからあげ 鶏安」ではからあ[…続きを読む]

2024年5月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(山梨県笛吹市)
やしろ優は桃農家の古屋さんの畑を訪れ、あなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。やしろ優は古屋さんの家を訪れリビングから桃の花を見た。
古屋さんのご飯作りを拝見する。ちらし寿司を作る。

2024年5月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!マチャミ SHELLY 王林の金曜3姉妹 おしゃべり週末旅
「うまくたの里」では週末に500円でできるお得イベントを開催。特大タケノコを両手でつかめた分だけ持ち帰れる「たけのこ つかみ放題」や「キャベツ抱え放題」など、あさ9時のスタートに向け行列ができるほどの大人気イベント。この日開催されていたのは、さつまいも詰め放題。熟成されて甘味が増し、今が食べごろ。金曜3姉妹も「新玉ねぎ詰め放題」に挑戦。担当者が教えるコツも紹[…続きを読む]

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