江戸東京野菜とは東京周辺で江戸時代から栽培されている伝統的な野菜で、現在では52種類あり、中には徳川将軍が愛したと言われるものがある。江戸時代から栽培される練馬ダイコンを抜くのに力がいる理由は大きさで、重さは1、2キロで長さは70センチから100センチになる。練馬ダイコンには、徳川綱吉が将軍になる前に病気の静養のため練馬の地にいたときに種を取り寄せ、練馬ダイコンの生育に合って戻った綱吉に献上するダイコンだったのが始まりだと言われている。小松菜は徳川吉宗と深い関係があり、鷹狩の休憩中に食べた汁を気に入って当時の地名から小松菜と名付けたと言われている。押上よしかつは、東京産の食材にこだわったお店。練馬ダイコンの糠漬けを食べて住田紗里は、ダイコンが糠のいい香りを吸って香りも良いですねなどとコメントした。小松菜とアンチョビでアーリオ！オーリオ！ペペロンチーノ！に対しては、普通の小松菜と比べ柔らかいなどとコメントした。徳川家康が愛した野菜は、新戒ごぼう。今年7月、埼玉・新戒では新戒ごぼうを復活させるプロジョクトが始まり、先月うどんの具材として深谷市産業祭で初披露された。
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「ダイコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 今年1月に指定野菜へ追加が決定したブロッコリーの値段が高騰している。きのう387円だったが先月より200円近く上がっていた。今年3月の大雨や4月に暑い日が続き腐ってしまい出荷量が減少したのが高騰の原因だという。価格をキープしているのが冷凍ブロッコリーで都内スーパーでは「約1年ほど値上げはしていない」という。価格安定の理由としてインテージ・市場アナリスト・木地[…続きを読む]
- 2024年5月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 愛子さまが社会人になって初めてのご静養。午後4時半頃、栃木県の御料牧場に到着された天皇皇后両陛下と愛子さま。福田知事や関係者の出迎えを受けられた。ご一家は去年に続き今年もkの御料牧場で数日間ご静養される予定だ。去年は滞在中メスの子牛が生まれ、愛子さまが「レインボー」と名付けられたことなども話題になった。両陛下は結婚当初から御料牧場でご静養されている。敷地内で[…続きを読む]
- 2024年4月16日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 趣味の園芸 やさいの時間（趣味の園芸 やさいの時間）
- ズボラ土づくりではクワの作業がいらない。むやみに耕さないのが佐倉流。雑木林の土、畑の土など土には様々な種類があり、自然に新しい命が芽吹き育つ。雑木林の土の材料になっているのは、落ち葉や枯れ枝。土の中の生き物のチカラを最大限に生かす。畑は雑草を生かす。
1年目はリーフレタス・中玉トマト・カボチャ・クウシンサイ・ダイコンなどを育てる。野菜を育てる区画に雑草を入[…続きを読む] - 2024年4月4日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ネギやダイコンなどの野菜の価格が高騰している。白菜は、平年比で237％、キャベツは、138％値上がりしている。都内のスーパーでは、白菜4分の1カットで278円となっている。3月半ばには、約200円だったという。キャベツは、1玉321円だった。別の店では、ものが良くないことから、白菜の仕入れをやめているという。5000個のキャベツを栽培する神奈川県横須賀市の農[…続きを読む]
- 2024年4月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県千葉市）
- 山下さんのご飯作りを拝見する。牛すじカレー焼きそばを作った。作った料理を試食し「店長に美味しいと言ってもらえればOK」などと話した。
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