ドンキの鍋つゆシリーズを使ってどれだけ美味しい鍋が作れるか、スギアカツキさんとロバート馬場が対決。スギアカツキさんが2品目に取り出したのはキムチ鍋つゆ。コチュジャン、豆板醤、魚醤、赤唐辛子、ごま油を掛け合せた本格的な辛さ。アサリを豚バラで巻いて具材として投入。さらに超濃厚トマトケチャップを注ぎ込み、甘みとコクを追加するため「ぬって焼いたらまるで焼き芋スプレッド」も入れた。最後にチーズを投入。馬場は牛すじみそつゆにパクチーココナッツミルクを入れた。2品目はエビの出汁とタラの乾物、にごり酒を使ったみそ鍋。勝ったのはロバート馬場だった。
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「パクチー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- キャベツと豚肉のエスニック蒸しを調理。豚肉にナンプラー・砂糖・赤唐辛子の小口切り・おろしにんにくをもみこむ。キャベツ固い外葉や葉元も蒸し煮で美味しく。トマト・キャベツ・にんにく・パクチーを切り、豚肉の上にのせる。塩・水を加え、煮立ったらふたをして中火で10分ほど蒸し煮にする。
- 2024年5月18日放送 19:55 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！イオントップバリュvs超一流料理人
- トップバリュの従業員イチ推し7位はだしをきかせたやさしい味わいの「チャオ」ベトナム風牛ホルモン粥。超一流料理人がジャッジしたが、不合格。ニョクマムやパクチーを使いベトナム風に寄せることが提案された。
トップバリュの従業員イチ推し6位は手仕込みローストビーフ シルキーカット特製ソース入り。生食部門で7年連続で売上No.1。ソースは醤油ベースにデミグラスソース[…続きを読む] - 2024年5月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（季節の映像）
- きょう紹介するのは岡山局から「パクチーの花」。先月下旬から咲き始め満開になった。数年前から養蜂も行っている。パクチーは種をとるために花を咲かせ、来年栽培するという。
- 2024年5月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富津市）
- ディレクターはスカイエンジェルの生徒であるシェーカルさんの家を訪れご飯作りを拝見する。チキンカレーやブラウなどを作った。作った料理を試食し「この味ですねって感じ」などと話した。
- 2024年5月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays”食”king
- MASA’S KITCHEN 恵比寿・鯰江シェフが「油淋鶏」のレシピを紹介。鍋にたっぷりの油を入れて温める。鶏もも肉を薄く平らになるように開き筋切りする。塩・コショウで下味をつける。片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。長ネギをみじん切りにする。調味料・ごま油・長ネギを混ぜてネギダレを作る。鶏もも肉を5・6等分に切って器に盛りネギダレをのせる。ごま油を回しかけパク[…続きを読む]
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