他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！料理のコツテスト

レンチンチャーハンの仕上げを行う。チャーハンをレンジから取り出し、ピーマン、ごま油、こしょうを入れ混ぜる。お茶碗で形を整えてお皿に移したら完成。ご褒美チャーハンは高得点の方にプレゼントする。

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2024年5月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！エンタメfun

新発見！「ピーマンの苦み」が○○で消える！？

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2024年5月9日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「卵ときんぴらの袋煮」を調理。にんじん・ごぼうをやわらかくなるまで蒸し煮にする。みりん・淡口しょうゆを加え、汁がなくなるまで煮る。炒り白ごまをかけて混ぜ、冷ます。油揚げを綿棒で伸ばして半分に切る。きんぴらごぼうと卵を入れ、だし汁・みりん・淡口しょうゆを沸かしたところへ入れる。弱めの中火で5分煮て火を止めそのまま3分おく。袋煮を取り出してピーマンを入れさっと煮[…続きを読む]

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2024年5月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

ピーマンにはコラーゲン等の栄養が豊富に含まれているが、子どもが嫌いな野菜ランキングで、ピーマンが3年連続1位となったこともある。キユーピーがピーマンの苦みを感じる受容体を特定し、ピーマンと卵黄をあわせてその25種類の受容体に加えたところ、卵黄のタンパク質の影響で苦みを約3割低減できたという。番組が都内の焼き鳥店で試食してもらったところ、全員が「苦みが低減した[…続きを読む]

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