他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月22日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8News わかるまで解説

食品アドバイザー・和田由貴さんに解説してもらう。去年5月と比べると、サケは30円の値上がり。マグロも50円ほど、ブリも40円ほど、アジ・タイ・イカも旬ものだが高くなっている。節約術1つ目は「市場の休業日を確認」。新鮮で良い魚が販売されている店が少なく、販売量が少ないと割引もされにくいのだそう。「ショッピングアドバイザー・今野保氏によると、節約術2つ目は「魚は[…続きを読む]

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2024年5月21日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

秋山ロケの地図【ロバート秋山のロケ番組ですが、何か？】（秋山ロケの地図）

深江家で大分の郷土料理をごちそうになる秋山一行。“りゅうきゅう”はアジなどに醤油ベースのたれを和えて作る郷土料理。深江家ではブリで作るのがこだわりだという。秋山たちはりゅうきゅうや鶏天、鴨鍋を堪能した。鴨鍋は理恵さんの友達の実家「お食事処きむら」からお取り寄せしたものだという。

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2024年5月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

勝浦朝市の初夏を味わう名物料理を紹介。勝浦朝市は430年以上の歴史を持ち、勝浦は全国有数の水揚げ港。朝市通りには初ガツオの郷土料理が評判の割烹がある。「割烹 中むら」では脂が乗った身は皮ごと刺し身にし、鰹縞が栄える銀皮造りもあった。マダイ・ヒラメ・ブリなどを加えてよく叩けば郷土の味「なめろう」が完成。朝市で仕入れた筍を炊き込みご飯にし、なめろうを乗せ出しを注[…続きを読む]

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2024年5月13日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「手作りレンジ食堂」を使ったレンジレシピ「エビの鍋貼餃子」を紹介。まず、ニラをみじん切りにし、ボウルにひき肉・刻んだニラ・チキンパウダー・砂糖・胡椒・ごま油を入れ混ぜる。手作りレンジ食堂にごま油を敷いて、餃子を並べる。電子レンジ600Wで4分加熱した後、3分加熱する。
「手作りレンジ食堂」を使ったレンジレシピ「チキンソテーのトマトソースがけ」を紹介。まず、[…続きを読む]

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2024年5月11日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ

サスティな！（サスティな！）

5つめの魅力は、端材を利用したお買い得商品。刺し身を加工する際に出た端材をなめろうにしている。わたなべ麻衣は、臭みが無くってお魚の甘みがスゴいなどとコメントした。

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