他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月15日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

グリーンアスパラとホワイトアスパラは何が違うのか、30年以上野菜を扱ってきた目利きのプロ、アキダイ社長・秋葉弘道に聞くと「アスパラガスが一番おいしいのはこれから」で値段や食感のさを生み出す決定的な違いがあるという。

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2024年4月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

ホワイトアスパラガスのおすすめレシピ。ホワイトアスパラガスは出汁が出るためむいた皮も一緒にゆでて茹でた汁を使ってリゾットにする。炊いたご飯でもできる。ゆでたアスパラも入れてチーズをかけて黒こしょうをかけて完成。ホワイトアスパラガスはグリーンアスパラガスに比べ青臭さが少なく、うまみが出るためいいアレンジだという。グリーンアスパラガスを加えると食感や香りの違いも[…続きを読む]

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2024年4月10日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

壁の穴 渋谷本店では春限定パスタが3種類登場。　一番人気は「真鯛と筍の辛子明太子スパゲッティ 香味野菜添え」。イタリア産小麦を使った麺に、辛子明太子・バター・昆布だしを使ったソースを絡ませる。ポイントは、筍と真鯛には白ワインと醤油を合わせてより香ばしくしている。こなな ルミネ池袋店から、淡路島伝統の乾燥させたタマネギを使用した「淡路島産玉ねぎの味噌アマトリチ[…続きを読む]

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2023年7月27日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

私のバカせまい史私のバカせまい史

ブロッコリーとカリフラワーが誕生したのはいまから1500年以上前の古代ローマ時代。ともに地中海沿岸で育てられたのが初めと言われている。そんなブロッコリーとカリフラワーは実はキャベツが突然変異して生まれたものだった。キャベツが突然変異して生まれたのがブロッコリー、ブロッコリーが突然変異して生まれたのがカリフラワー。ブロッコリーとカリフラワーはもともと兄弟だった[…続きを読む]

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2023年7月13日放送　20:00 - 21:00　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース24 ゴチになります！

岡村は「コステーラ」を4500円と予想した。正解は4400円だった。本日のSPメニューは「パステル」。ブラジルのソウルフードで今回は2種類用意。1つは短角牛の赤身を使用、もう1つはグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスを使用している。

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