新宿区早稲田に店を構える「炭焼き丼専門店 どんぴしゃり」の「元祖とろ玉チーズ炭焼き豚丼」を紹介。モッツアレラ・パルメザン・ゴーダ・エメンタールの4種類のチーズを使用。