食材オーナー制度では、田んぼのオーナーになると、そこに行かなくても、農家が栽培し、収穫したコメを丸ごと買うことができる。大阪府阪南市の西鳥取漁港では、ホタテ貝にカキの赤ちゃんをつけて養殖している。オーナーになると、1年後に、育ったカキをもらえる。うまく育てば、100個のカキをもらえるという。オーナー料金は、2万2000円だ。温暖化の影響で、漁師の収入が減り、カキの養殖に挑戦したところ、大成功した。新名物として広めるため、オーナー制度を始めたという。わかめのオーナー制度では、収穫体験もできる。この日訪れていたオーナー家族は、約50キロのわかめをもらっていた。オーナー料金は、4000円だ。