他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月21日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

番組スタッフ250人が、オープニングで紹介した店1051店の中から1番うまそうだと思ったお店に投票し、その結果をランキング形式で発表する。上位25店の中から、1位を予想し、正解した人は1位の料理を試食できる。視聴者にも1位の料理の食事券をプレゼントする。宮近とLEOは、もみだれ焼肉獅子楼の「辛ホルモンミックス」と予想した。山崎と大木は、らーめんMAIKAGU[…続きを読む]

---

2024年5月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysちょっとぜいたく！大人の青空ごはんin茨城

「大洗サンビーチキャンプ場」で旬の食材を集めて豪快グルメを作る。潮干狩りでハマグリをゲットした。1品目「ハマグリのオイル煮 みそ仕立て」は、カットしたブロッコリー・ニンニク・唐辛子・オリーブオイルを鍋に入れて煮込む。ハマグリ・カットした野菜を加えてハマグリが開くまで煮込む。液みそを加えて味を整えたら完成。

---

2024年5月16日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

管理栄養士で、料理研究家の野川さんから、アイデア野菜レシピを教わる。にんじんの皮入り万能そぼろを作る。にんじんの皮には、アンチエイジングなどに重要なβカロテンが豊富に含まれている。にんじんの皮をみじん切りにし、サラダ油とにんにく、赤唐辛子と一緒に炒める。油で炒めることで、βカロテンの吸収率が7割アップする。豚ひき肉も加えて炒めたら、砂糖やオイスターソースなど[…続きを読む]

---

2024年5月11日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと！こだわりMAX

内村光良のこだわりは「湯豆腐」。内村さんは湯豆腐だと木綿、タレはポン酢、薬味はネギ・もみじおろし、出汁は昆布だとした。アクアソムリエマイスターの鈴木ルリ子さんはいい水の条件を水質がいい、異臭がない、口なじみの良い軟水とした。京都は湯豆腐発祥の地で南禅寺の精進料理が起源になっている。「京豆腐 服部」は服部食品の大本山南禅寺御用達ゆどうふを使っていた。全国豆腐品[…続きを読む]

---

2024年5月10日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング依田司のお天気検定

お天気検定「ソラマメを主原料とする調味料は？ 「青 白ミソ」、「赤 トウバンジャン」、「緑 ナンプラー」」が出題された。正解は「赤 トウバンジャン」で、ソラマメ・唐辛子・塩を混ぜて発酵して作る。

---