栃木県で埼玉県のいちごをPRするブースを出展した。持ち込んだのはあまりん。埼玉県はエントリーした6つ全てで入賞し日本で一番おいしいいちごを生産している県に全国で初めて認定されている。あまりんは強い甘みと鮮やかな赤い色が特徴。パティシエもあまりんを評価している。あまりんを生産している高野さんは農薬や化学肥料は最小限にしワインの絞り粕やもみがらなどを近隣から集め堆肥をつくり土作りをしている。高野さんは時間をかけて少しずつハウスを増やし生産量をあげていきたいと考えている。
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「埼玉県農業技術研究センター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月17日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- いちごが生み出す”美味しい”ビジネス。アメリカのスーパーで売り切れ続出。「Omakase Berry」をニューヨークで生産しているのがOishii Farmの古賀大貴さん。屋内で栽培する新たな農業。アメリカの大学院を卒業し8年前に企業。日本の農作物を世界へ広めるため考えたのが植物工場での成功。しかし今、植物工場は世界的に衰退。利益が出せず欧米では倒産が相次ぐ[…続きを読む]
- 2024年4月19日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 梨を安定的に生産するためにもう1つ大きな課題となっているのが農家の作業の負担軽減。その課題を新しい技術で解決しようと県の東部に梨の特産地を抱える埼玉県で研究が進んでいる。県の農業技術研究センターと鳥取大学が連携して5年間かけて開発したシステムは枝を引き込んで回転ブラシが花をこそげ取り、ふるいにかけられて花粉が入った雄しべの先端が回収される。手作業と比べるとか[…続きを読む]
- 2024年2月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 今日から横浜赤レンガ倉庫で始まったのが「Yokohama Strawberry Festival 2024」。イチゴスイーツ専門店のICHIBIKO「ミガキイチゴのスノードーム」。実は去年夏の猛暑の影響などでこの冬、各地の農家でいちごの苗が育ちにくい状況に。山形県寒河江市のストロベリーファームでは例年クリスマス前にオープンしていたが3週間ほど遅い開園になった[…続きを読む]
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