函館市では2019年から津軽海峡およびその近海で操業するイカ釣り漁船に対し、操業1回あたり1万円の補助金を出すなど支援を行っているが、2018年度からはイカ加工業者に向けて魚種転換支援事業補助金という補助金を導入し、加工業者がイカ以外の原料で商品を作る場合に最大500万円の補助金を出すようにしている。実際に地元企業がエイやタコを使った製品を立案する様子が見られる。大泉潤市長は「函館市は食の宝庫」「今後は付加価値をつけるなどブランドをどう高めるか」と言及している。中野さんは「イカダベッサー」は札幌市白石区だけを守るヒーロー「ホワイトストーンズ」に似た感じがあるのでDVDがあれば応援したいとコメント。ちなみに、イカダベッサーの新たなストーリーには「ブリモアール」という戦士が新たに登場予定だといい、こちらは函館で漁獲量が伸びているブリを題材とした新ヒーローとなっている。
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「塩辛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月10日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日（ザワつく！金曜日）
- 一茂は奥さんへのお土産は毎回必要なのかと疑問を明かした。ちさ子は「考えた結果手ぶらはしょうがないがなんの努力もしないで手ぶらは半殺し」と返した。その後一同はちさ子の誕生日に企画に男性陣で1番プレゼントのセンスがあるのは誰かを競う企画を提案した。
- 2024年4月17日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会（出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会）
- バカ舌グルメについて街頭インタビュー。辛ラーメンに養命酒を入れる、ハヤシライスにひきわり納豆を入れる、バニラアイスに塩辛を乗せる、ハムトーストに練乳をかける、おかかご飯にかぼすをかける、フライドポテトをガリで巻くなどのバカ舌グルメがあがった。
- 2024年4月17日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 宮古市にある田中菓子舗で売られている渦巻きのかりんとう菓子は、縄文時代から渦巻き模様が演技がよいとされており使っているとのこと。うずまき模様のかりんとうは、宮古の汐入の白い生地と黒糖蜜入りの黒い生地の2種類からできており、気温などが関係するため今がいい時期だという。生地は昔は包丁を使い切っていたとのことで、トンネルという道具を使って生地を押さえつけずに切るが[…続きを読む]
- 2024年3月18日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 能登半島地震で大きな被害を受けた石川県輪島市で、陸上自衛隊中央音楽隊によるコンサートが開かれた。ソプラノ歌手の鶫真衣さんらがステージに立ち、「花は咲く」など計5曲を披露した。一方輪島市内の加工場が被災した親子は、金沢市内の工場で商品作りを再開した。輪島で獲れたイカを使った塩辛は、23日に金沢市で開かれる「出張輪島朝市」で販売されるという。
- 2024年3月17日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃822 発酵シリーズ 第1弾 和定食
- 「塩辛とヨーグルトの和え物」の作り方。プレーンヨーグルトはキッチンペーパーなどで水を切る。キャベツは水に塩を入れてサッと茹でていく。キャベツはザルに上げて水で冷やし水気を切る。7センチほどの大きさに切ったキャベツに塩辛とプレーンヨーグルト、さらにお酢を加えて和えて完成。
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