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「山形市役所」 のテレビ露出情報

山形は2年連続でラーメン消費額1位となった。山形県では全体でラーメンがソウルフードとして愛されている。山形県は主に4つの地域に分けられるがそれぞれ特徴的なラーメンがある。酒田ラーメンは魚介系スープが特徴で、新庄市にはとりもつラーメンがある。村山の冷やしラーメンは夏でも食べられ、夏にラーメンの消費量が落ちない理由になっているという。味噌ベーススープに唐辛子が入った赤湯ラーメンなどもある。山形でラーメンが根付いている理由について、山形市役所によると、山形は古くからそば処として知られ、来客のもてなしには出前をとる文化があったという。1923年の関東大震災では横浜中華街の中華料理人が山形県に疎開をし、そばやで働くようになり、中華そばが出前メニューに登場したという。それが人気になり、ご当地ラーメンに発展したのではないかという。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月14日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
ニッポン地図でSHOWニッポン地図でSHOW みんなの知らないスゴ!マップ
山形市はラーメンの支出額が日本一。蕎麦屋にもラーメンがあり、中華の料理人たちが蕎麦屋さんにラーメンを伝えたという。冷しらーめんは山形市の日本一に大きく貢献している。また、山形の人は出前でもラーメンをしょっちゅう頼むという。

2024年2月7日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVE(オープニング)
総務省の家計調査が発表され、1世帯あたりのラーメンに関する支出金額1位は山形市で1万7593円となった。山形市役所では推しメンの写真が紹介されるなど、ラーメンでのまちおこしを目指している。猛暑の影響で名物冷やしラーメンの消費が増えた事も大きいと見られる。

2024年2月6日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
報道ステーション(ニュース)
こんにゃくの消費額1位は山形市。山形市役所は「たまこんにゃく」や「芋煮」などが貢献しているのではと話している。ジャム・バターで1位、牛乳・コーヒーで2位なのが京都市。京都市役所は和菓子など伝統的な手作り文化が根付いているからか町のパン屋が多く、パン食文化につながったのではと話している。さいたま市はケーキで1位、チョコレート・アイスで3位だという。

2024年2月6日放送 17:02 - 17:57 NHK総合
ニュースLIVE!ゆう5時(ニュース)
家計調査が発表され、去年1年間の1世帯あたりのギョーザの購入額で、浜松市が宇都宮市を上回り、3年ぶりに日本一を奪還した。去年1位だった宮崎は、ことしは次点だったが、ギョーザを無料で振る舞っていた。宇都宮は、3位だった。この調査のギョーザの購入額には、冷凍ギョーザの購入額は含まれないことから、宇都宮市などは、実態に即していないなどとして、順位にこだわらず、ギョ[…続きを読む]

2024年2月6日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
2023年のラーメン消費額で1位となった山形市。専門家によると、山形は、県全体で、様々なバリエーションのご当地ラーメンや、それに近い地ラーメンが多く存在するところが特徴的だという。また、出前文化がまだ根づいていて、ラーメンの出前が最高のおもてなしという位置づけになっていることも消費量を押し上げているという。東京23区は、29位だった。

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