他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月2日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス

山本海苔店を訪れた。創業175年、焼き立ての海苔を試食した。味付海苔は1869年の明治天皇の京都還幸のお土産品として創案された。ドライブスルーで海苔を販売していたという。
日本橋では魚介類に関する様々な商売が発展した。木屋を訪れた。2000種類以上の刃物を扱っている。

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2024年4月4日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！2024年最新 歴史のプロが投票！今、世界に知ってほしい！東京の名所15

江戸が大きく発展した理由のヒントとなるのが、1699年創業のにんべん。にんべんはつゆの素などの調味料を製造する鰹節専門店で、本店の横にはかつぶしめしなどが味わえるイートインスペースがある。日本橋には、江戸から続く海産物の老舗が多いのが特徴。日本橋魚河岸とは江戸時代初期に誕生したとされる魚市場で、漁師たちが幕府へ献上した魚の余りを橋の周辺で販売し始めたのがきっ[…続きを読む]

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2024年4月4日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング林修のことば検定スマート

ことば検定スマート「明治天皇への献上がきっかけで広まった食べ物は？ 「青 三色団子」。「味付けのり」、「緑 秋霜烈日のバッジ」」が出題された。正解は「味付けのり」で、京都への行幸の際の東京土産として献上された。

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2024年2月25日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

買談バナシ 〜なんで買ったか聞いてみた〜（エンディング）

劇団ひとり・井上咲楽に高級食材ドッキリを仕掛けていた。収録前に食べたお弁当のシャケがめちゃくちゃ美味しかったというが、本当は1袋5千円の高級海苔を使っていた。

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2024年2月23日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

海苔には表裏があり、ツルツルした面が表でザラザラした面が裏。裏面は味がしみやすく表面は見た目が美しい。美味しいおにぎりを作るには表を外側にするのがオススメ。

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