グランスタ東京に先月オープンしたクレープ専門店「SOBAP」。「I’m donut？」のオーナーシェフがプロデュース。話題になっているのは生地で、そば粉を使用している。食事系は、生地にそば粉を使うことで風味もよく、絶妙な味のバランスになるという。もう一つな特徴は、手のひらサイズの小さなサイズで、食べやすさや味や食感の変化を楽しめるようになっているという。現在18種類を販売。今月の人気TOP3は、3位「しそベリーレアチーズ」、2位「ピスタチオクリーム」、1位「季節のフルーツ」。
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「平子良太オーナーシェフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 今週東京駅にそば粉クレープを販売する「SOBAP」がオープンした。イチオシメニューは「しそベリーレアチーズ」で、そば粉の香ばしさと濃厚なチーズと酸味のあるフランボワーズソースの相性が絶妙な一品。また18種類ある商品のうち半数がお食事系で、そば粉を生地にすることで甘さが抑えられて食事系クレープとして相性が良いという。
- 2024年2月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- JR東京駅のグランスタ東京にて、新たにクレープ専門店「SOBAP」がオープンした。手のひらサイズのクレープで、シェアして食べるのにも向いているという。デザート系のみならず、惣菜系の取り揃えもあり、日替わりでのラインナップ変更もあるとのこと。
- 2023年8月26日放送 0:55 - 2:55 フジテレビ
- オールナイトフジコオールナイトフジコ
- I’m donut ?の平子シェフが、番組に協力することになった。
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