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「御ハンバーグ」 のテレビ露出情報

りんたろー。が紹介するテンションアゲアゲの肉料理。二品目は中にご飯が入った「御ハンバーグ」。シェフもイチオシのこの商品は熟成された常陸牛と黒豚の合いびき肉を使い、ご飯を挟んで焼き、チーズを載せてオーブンでさらに焼き上げる。最後に目玉焼きを載せ完成とのこと。ギャル曽根さんは「一口でご飯もハンバーグも楽しめ、ソースも絶妙」などと語っている。ソースは自家製ケチャップを燻製したものが使用されている。米は新潟県産コシヒカリが使用されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年6月16日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!EXITのテンションアゲアゲグルメ
2品目のアゲアゲグルメは「ながやま特製牛丼」。中心温度が63℃になるよう低温調理した牛肉を凍らせ、かき氷のように削ったものをご飯の上に乗せた一品。削り器じゃないと削れない薄さにすることで、口の中の温度で肉の脂が溶けるという。試食した一同は「お肉が溶ける」などと感想を述べた。そしてギャル曽根さんと山口さんをよりアゲアゲにできたのは、りんたろー。さんの料理だった[…続きを読む]

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