他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月19日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ（プチブランチ）

シンガポールといえばチキンライス。「文東記」はシンガポールのチキンライス四天王に選ばれた名店。本場のチキンライスは蒸しとローストの2種類が定番。蒸しは弾力としっとり感、焼きはスパイスで下味をつけてローストチキン。鶏皮の食感にこだわり2度揚げしているのでパリパリ。ライスはチキンスープとジンジャー、パンダンリーフというハーブで炊き上げることで上品なライスになって[…続きを読む]

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