横須賀市の新安浦港から中継。猿島の近くで年間約8トンのワカメを収穫している。猿島の周りは潮の流れが速いため、海の水は常にきれいになるためワカメにとって良い水で栄養も豊富になって美味しくなるという。猿島の手前200mくらいの場所に3000平方メートルのわかめ養殖場があり、毎朝約200kgのワカメを収穫しているという。その後湯通しの作業をしてから出荷される。おすすめの調理方法は、生わかめのしゃぶしゃぶ。その他にめかぶ丼や茎のザーサイ炒めなどがある。猿島わかめの収穫は3月末まで。