はんにゃ川島が埼玉県秩父市でご飯調査。材木屋なのにホルモンを販売している友愛商事を訪問。先代社長が商談相手を自家製ホルモンでもてなしたことをキッカケに、味が評判となり「秩父の木材屋ホルモン」として販売するようになった。
友愛商事の社長夫人の幸島綾子さんがご飯を見せてくれた。綾子さんは「秩父の木材屋ホルモン」を焼いて、レタスなどにのっけて「ホルモン焼きサラダ」を作った。食卓には深谷ネギの味噌汁、ニンジンしりしりなども並んだ。
友愛商事の社長夫人の幸島綾子さんがご飯を見せてくれた。綾子さんは「秩父の木材屋ホルモン」を焼いて、レタスなどにのっけて「ホルモン焼きサラダ」を作った。食卓には深谷ネギの味噌汁、ニンジンしりしりなども並んだ。