住みたい街ランキング9位・北千住駅のタクシー運転手、中島さんに「はりきりモーリス」に連れて行ってもらった。中島さんは芸能活動をしており、タクシー会社の社長が宣伝用にラッピングカーを作ってくれた。店主の森元さんは18～25歳まで有名ホテルのフランス料理店に勤務。26歳から足立区梅田にあった実家の洋食店を手伝ったあと独立した。父から受け継いだメニューは50種類以上。中島さんは森元さんが独立後に考案したオリジナルメニュー「白いオムライス」を味わった。卵白をメレンゲ状にしてモッツアレラチーズをあわせ、チャップを入れないチキンライスを包んでいる。
住所： 東京都北区 西ケ原2-44-13 西ヶ原ハイツ
URL： http://www.enomoto-hamburg-lab.com/
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