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「油」 に関するテレビ情報

2017年4月17日放送 20:00 - 22:48 テレビ東京
主治医が見つかる診療所 10歳若返るぞ!プロジェクト第5弾 糖と油を上手に摂って若返ろう!

街で注目の油を聞くと様々な油の名前があがった。油は常温で固体の脂と常温で液体の油に分けられる。オメガ3はエゴマオイルなどに多く含まれる成分で心筋梗塞などを予防するといわれる。オメガ6はサラダ油などに多く含まれ、オメガ9はオリーブオイルなどに多く含まれる。これらの成分をバランス良く摂ることが大事。簡単で若返りにつながる油の上手な摂り方を紹介する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2017年7月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビキユーピー3分クッキングキユーピー3分クッキング
なすはヘタを切り落とし、大きめの乱切りにする。フライパンに油を1.5cm深さに入れて200℃くらいに熱する。なすを入れてこんがり色づくまで揚げ焼きにする。ペーパータオルの上にとり、上からもペーパータオルをかぶせ、軽く押さえて油を吸わせる。ゆでだこは熱湯でさっとゆで、粗熱をとって1cm厚さのそぎ切りにする。ピリ辛ソースを作る。しょうが、にんにくはすりおろし、しょうゆ、酢、砂糖、粉唐辛子、すり白ごま、ごま油と混ぜる。器になすを盛り、ゆでだこをのせ、ピリ辛ソースをかける。できあがり。オクラとトマトの塩レモンあえもつくる。オクラはゆでて斜め1cm幅に切り、トマトはくし形に切る。塩、レモン汁を加えてあえ、器に盛る。できあがり。

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