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「熱海魚市場」 のテレビ露出情報

サンビーチから徒歩3分にあるおさかな丼屋ビストロに立ち寄った。ここは以前にめるるが柳沢慎吾さんと訪れていた。ソフとろクリームはコーンの中に酢飯、ネギトロをクリームのように乗せその上に細切りのたくあんとマスコが乗っている。福くんは「意外と合う」などとコメントした。このお店は熱海市内に6店鋪あり仕入れ先は全て同じで安く仕入れることができる。近くの市場から仕入れているため鮮度も抜群となっている。
住所: 静岡県熱海市清水町8-8
URL: https://atamiuoichiba.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月27日放送 0:35 - 1:35 フジテレビ
出張!バズシェフキッチン(出張!バズシェフキッチン)
世界のほとんどの地域で約30%の魚は廃棄されてしまうという。静岡・熱海市でハンバーグ師匠は「バチェロレッテ」に出演した他、料理メニューの開発を手掛ける北原一希氏、フードクリエイターのともカフェ もかさんと対面した。網代港を訪れ、食品ロスになる魚がないか尋ねると、小ぶりなメアジ、ムロアジ、真鯛より旨いというチコダイなどをゲットした。祖母が真珠の養殖をしていると[…続きを読む]

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