濱の牛鍋の「牛鍋」には、牛肉に糸こんにゃく、春菊などが入っている。しょうゆベースのだし汁のすき焼き風・みそダレ添えの牛鍋だという。牛のバラ肉を使っていて、脂がのって柔らかくおいしいという。