上國料さんの「追いかけているもの」は、「紅れや」の「牛タン焼きしゃぶ」。去年12月にSNSで見つけて以来一度行ってみたいと思っているとのこと。「牛タン焼きしゃぶ」は牛たんを一度蒸し焼きにしているといい、その後牛テールスープでしゃぶしゃぶするとのこと。
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「牛タン」 のテレビ露出情報
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- 2024年5月25日放送 10:30 - 11:00 テレビ朝日
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