他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月24日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

牛久シャトーレストランは、牛久シャトー内にある明治期に建てられたワイン貯蔵庫を再利用している。一度閉店したが、文化財として守ろうと地元の方の要望で新たにスタートした。こちらでいただけるのが、牛久シャトー内でとれたぶどうの特製ソースをかけていただく牛フィレ肉のグリル焼などのコース料理。料理と相性抜群なのが、牛久シャトー内のぶどうを使い1年かけてじっくり醸造され[…続きを読む]

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2024年2月11日放送　9:54 - 11:30　TBS

サンデー・ジャポン円安でも行ける！激安ハワイ旅！3泊5日10万円

ここまで予算10万円のうち8万2600円でハワイを堪能し、その後ハワイのレストランからコラボオファーを受けている鳥羽周作シェフと合流した。一行はコラボしているレストランを訪れ、じゃがいものラビオリや牛フィレ肉など計8品のコースを堪能した。この他抹茶のデザートなどを食べて、鳥羽シェフに感想を伝えた。

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2023年12月6日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！おうちで世界ごはん

「牛フィレ肉とマッシュルームのベアルネーズソース」のレシピを紹介。フライパンにサラダ油を引き、塩・黒コショウをした牛フィレ肉を強火で焼く。ひっくり返したら弱火にしてバターを加える。お肉はアロゼでワンランク上に仕上げる。お肉を取り出しアルミホイルで包んで休ませる。

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2023年9月16日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

琉球シチリアーナの一品目は沖縄・読谷村とシチリア島を融合させた街並みのイメージである。ストゥツィキーニはシチリアのおつまみでヤギのサルシッシャなどがある。松元さんはマグロのプロシュートを試食し深みがすごいある等と話した。きなこさんはハンダマ・スル・ポルポを頂いた。メインの肉料理は牛フィレ肉とカボチャのアローストで牛フィレ肉と島カボチャにアンチョビと冬瓜のソー[…続きを読む]

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2023年6月8日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！）

牛フィレ肉120グラムとフォアグラ30グラムにボルドーワインで煮込んだオリジナルソースをかけた「牛フィレのステーキ フォラグラのせ」。案内してくれたドライバーの平山さんは「うまい、肉質もやわらかくジューシーでフォアグラも舌触りが良くて」と感想を述べた。

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