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「絹ごし豆腐」 のテレビ露出情報
2024年3月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル news BOX
いづみやの青山隆顧問によると、絹ごし豆腐は絹を使わず作られている。意外な理由が分かった。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年3月19日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
絹ごし豆腐は絹でこさないという。いづみやの青山さんによると、絹ごし豆腐の名前の由来は絹でこしたような食感から絹ごし豆腐と呼ばれるようになったのだという。絹ごし豆腐は昭和40年代に普及した。
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