孤独のグルメの舞台になった千葉市「味のレストラン えびすや 幸町店」を紹介した。人気No.1「ハンバーグステーキ」はデミグラスソースにこだわっている。焼いた国産牛スジ＆サーロインスジを鍋で3日間煮込み、タマネギ、ニンジン、セロリ、パセリの茎を加え4日間煮込む。ナポリタンやビーフシチューなどほかのメニューにも使っている。