卵の提供を休止するところが多かったが、博多一風堂ではラーメンにトッピングするたまごの提供を再開。大戸屋のチキン南蛮定食も提供再開。セブン-イレブンでも味付き半熟ゆでたまごなどの販売を順次再開する。浅草東武ホテルでは朝食のたまごメニューがオーダー制で提供再開となる。帝国データバンクの調査によるとたまごメニューの休止・旧倍していたのは100社中27社で販売中は67社。注目なのは一部再開の2社。たまごメニューの再開の背景には、去年秋から鳥インフルエンザにかかった養鶏場の防疫措置が進み、卵を生む鶏が増えてきたためだという。