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「豚ミンチ」 のテレビ露出情報

大阪のお好み焼き店ゆかりがTEKO-1GP Returns!を開催でお好み焼きレシピを一般公募し優勝すると5年間販売、契約金100万円と販売額の5%(最低保証500万)で最低でも600万円獲得となる。2003年の第1回大会では「御堂スジ焼」が優勝、牛スジ串をニンニク醤油とカレーパウダーで仕上げたもので約22万枚販売され100万円相当の純金コテと5年間の1060万円を獲得した。2010年の第2回では「肉味噌焼(それがミソやねん!)」優勝、ピリ辛の肉ミソ(豆板醤)をのせ約12万枚販売されこちらもコテと約590万円を獲得、どちらも主婦考案だった。評価のポイントとして味・見映え・ネーミングセンスでゆかりの山下代表取締役は「2回ともご家庭の味がグランプリとなり身近な食材での工夫とネーミングセンスがポイント」とした。杉浦太陽さんは考案レシピ「Do豚ボリ焼き」を紹介、ボリボリ食感の壺漬けなどの漬物を入れたと話し実際に試食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月4日放送 19:35 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。(朝メシまで。)
創業74年の「築地 幸軒」では極上朝メシを出している。よる11時半、あや子さんは極上朝メシの仕込みを始めた。豚ミンチに砂糖・塩・しょう油・ごま油・玉ねぎ・片栗粉を加えて餡を作る。あや子さんは約50年夫と2人で切り盛りしてきたが、夫は2023年11月21日に亡くなった。深夜1時にしゅうまいを包み始めた。4時間半かけて750個仕込み、じっくり蒸して完成。ここから[…続きを読む]

2023年11月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
1億3000万人のSHOWチャンネル全国ヘッドライン 全国1位に行ってみたシリーズ
日本ご当地ラーメン総選挙で優勝した酒田市のワンタンメンを紹介。満月 酒田本店を訪れた。酒田市では昭和後期からワンタン麺が流行し、薄皮ワンタン発祥の店と言われている。

2023年10月23日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
最後にお好み焼きは卵でコーティングする。塩ちゃんこ鍋は総重量20kg超という。

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