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「赤エビ」 に関するテレビ情報

2017年3月16日放送 19:00 - 19:56 TBS
プレバト!! 盛り付けの才能査定ランキング

相島一之がタイ、赤貝、赤エビを使った3種盛りに挑戦。土井先生の査定は凡人だった。ツマで季節感を表そうとしているが、刺身には相応しくないと指摘した。清潔感が大切な刺身で、ツマに白以外を使うと清潔感が損なわれる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2017年3月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビフルタチさん×Mr.サンデー合体SP宮根誠司プロデュース 古舘伊知郎に大阪の話芸と文化を学ばせる旅
宮根ら一行は黒門市場の「深廣商店」に到着。ここで古舘はオリジナルの丼を作るため、話術を駆使して値切りながら買い出しをすることになった。宮根の指示を受けながら6つの魚介を選び、主人を褒めたりしながら値段交渉、7000円もの値切りに成功した。

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