川島が地元の人が多い大通りへ。たまたま声をかけた女性の長男の奥さんはみそポテトのお店「じんじんばあ」の女将さんだった。川島は「蒲焼さん太郎」を買い込む長島さんに声をかけ、夕飯を見せてもらえることになった。長島さんは“大衆焼肉ホルモン なかじま”を営んでいる。
長島さんのご自宅を訪問。長島さんには4人のお子さんがいて、パパのお土産に大喜びだった。奥さんはガツを湯引きして水で洗い、長ネギ、ポン酢などで「ガツ刺し」を作った。また娘さんは「海藻サラダ」を作った。
長島さんのご自宅を訪問。長島さんには4人のお子さんがいて、パパのお土産に大喜びだった。奥さんはガツを湯引きして水で洗い、長ネギ、ポン酢などで「ガツ刺し」を作った。また娘さんは「海藻サラダ」を作った。