北海道の白糖町では名店が閉店のピンチを迎えている。地元の憩いの場として愛されてきたレストランは地元でとれた鹿の肉などを使用したメニューが人気。40年以上オーナーとして働いてきた谷口修さんは年齢による限界を感じ、去年店を閉じることになったが街の人からなくなっては困ると猛反対をうけた。そこでレストランを残すために商工会などに掛け合い、谷口さんがその中で勧められたのは日本政策金融公庫が行うマッチング。事業者と応募者の間に銀行などが入って行う後継者探しのことで、店などを匿名にして行う。店の取引先に不安が広がるのを防ぐためだが、応募する側にとっては店の情報がつかみにくく名乗り上げづらいことが問題だった。日本政策金融公庫は、参加書を広く応募するために一昨年から実名を明らかにしたイベントを開催。イベントの主催側は、跡継ぎ候補が家族や親族、知り合いだと範囲が狭いとし、第三者でも事業を引き渡せると知ってもらうことが大事だという。谷口さんは去年10月に実名を公表して参加したところ、160人をこえる人がオンラインで参加した。3組から応募があり、そのうちの中国出身で札幌の料理人だった長谷川相業さんに引き継ぐことに。谷口さんはこのことに店がステップアップしていくことが楽しみだと語っている。