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「鳥取県」 のテレビ露出情報

島根・宍道湖でシジミが旬を迎えている。1~2月にとれるシジミは寒シジミと呼ばれ、越冬のために栄養を蓄えていて身の入りがよくうまみが増している。宍道湖は海水と淡水が交じる汽水湖で、塩分濃度が潮の満ち引きで大きく変わる。変化の激しい環境で育つことで肉厚で濃厚なシジミになるという。エサが豊富な泥地に生息するシジミを厳選し、沖縄の海水と活性水での砂抜きで身をふっくらさせてうまみをアップさせてから茹で、濃厚なエキスを抽出。このエキスに特製のだしを加えて作った極上スープと鳥取の大山どりのもも肉とゆず風味のつみれがセットになった“しじみ屋かわむら”の「しじみ鶏鍋セット」の値段を当てる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
いずれも投票日が来週に迫る自民党の総裁選挙と立憲民主党の代表選挙。代表選挙は、3日後と大詰めを迎えている。自民党総裁選挙。党の主催としては最後となる地方演説会が、島根・松江市で行われた。地域の産業を振興し、生活の質の向上や国土の強じん化につなげるとする発言が相次いだ。高市経済安保相「日本列島を強く豊かにする」、小林鷹之氏「日本各地に世界と勝負できる産業のかた[…続きを読む]

2024年9月20日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
きょう、東北や新潟県に非常に激しい雨を降らせた秋雨前線。秋田県沿岸では、線状降水帯も発生した。前線は、あさってにかけて東北や東日本に停滞。さらに中国大陸に進んだ台風14号は、あすには温帯低気圧に変わり、あさってには前線に沿うようにして、東北地方に接近する見込み。温帯低気圧が非常に暖かく湿った空気を持ち込むため、雨雲が発達し、ふだん雨量の少ない東北の日本海側と[…続きを読む]

2024年9月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!教えて!森さん
東京では一昨日、最高気温が35.1℃を記録し、統計開始以来最も遅い猛暑日を記録した。昨日は福岡・太宰府で最高気温38.3℃を記録して61日目の猛暑日となり、国内年間最多記録を更新した。今日の予報を見ると東京は36℃予想などとなっている。一方で秋雨前線が南下してくるという。その他に週間天気予報など気象情報を伝えた。

2024年9月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
京都は36.4℃であり観測史上最も遅い猛暑日となっている。福岡・大宰府も36.8℃などとなっている。また、中秋の名月は広い範囲で見ることができるものとみられるが、月見を前に各地から月見団子が投稿されていて、地域によってデザインも様々となっている。関東では白くて丸いものが90%となるのに対し、関西では31%が餡かぶりのもの、沖縄ではどちらでもない月見団子を楽し[…続きを読む]

2024年9月17日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(松江局 昼のニュース)
19年前にラムサール条約に登録された宍道湖と中海について、登録の背景や湖の魅力などを伝えるパネル展が松江市で開かれている。パネル展は島根県、鳥取県、斐伊川水系に生息する大型水鳥の環境保全に取り組む団体が開いている。会場には17枚のパネルが展示され、このうちラムサール条約に登録された理由を説明したパネルでは、2つの湖がどちらも水鳥が2万羽以上飛来することや、魚[…続きを読む]

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